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#LasRecetasDeHijolusa

Brochetas Ligeras con Patatas BabyPat

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 Dificultad: Muy fácil

 4 Personas

 Tiempo de preparación: 10 minutos

En los días de calor apetecen platos ligeros y saludables. Y si encima se pueden elaborar en solo 10 minutos, se convierten en una elección perfecta.

Para tomar solo o en compañía. Como entrante o primer plato. Como picoteo para una reunión informal con amigos. Para llevar al trabajo. Para tomar en la terraza, o para llevar a la piscina o a la playa. ¿Tal vez para hacer un picnic?... O, simplemente, para hacer una comida ligera. Estas brochetas dan mucho juego.

¡Ricas, divertidas, saludables y muy fáciles de preparar!


INGREDIENTES
1 Bolsa de Patatas BabyPat para microondas
Tomates cherry
Queso fresco o feta
Aceite de oliva virgen
Sal
Orégano o perejil según gustos
Palitos para brochetas
ELABORACIÓN

Introduce la bolsa de patatas Babypat en el microondas durante 7 minutos a máxima potencia.

Mientras lava los tomates y córtalos por la mitad. Reserva.

Parte el queso en cubos de 1,5 cm de grosor aproximadamente. Reserva.

Cuando las patatas estén listas, córtalas a la mitad por su lado más largo.

Ahora solo queda montar la brocheta: ve alternando una mitad de patata, un tomate y un trocito de queso en cada palito hasta tenerlas todas preparadas.

Colócalas en un plato, y alíñalas con aceite de oliva y sal. Espolvorea con perejil u orégano.

¡Y listas para degustar!


TRUCO: ¡Si añades huevo cocido, unos pimientos asados y unas lonchitas de lacón, lo convertirás en irresistible!



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